1) единомышленник (образовано от прилагательного единомышленный. В суффиксе "енн" пишется две буквы "н"), свежевыпеченный хлеб (страдательное причастие прошедшего времени, пишется две буквы "нн"), земляные работы (суффикс "ян" пишется с одной "н")
2) задолженность (образовано от причастия задолженный. В суффиксе "енн" пишется две буквы "н"), условие выбора истинно (образовано от прилагательного истинный, в котором пишется две буквы "н", "истин" - корень, "н" - суффикс ), сделка заключена (краткое страдательное причастие, пишется одна буква "н")
3) гостиница (словарное слово), неписаные правила (бесприставочное отглагольное прилагательное, приставка "не" на суффикс не влияет), централизованное тестирование (есть суффикс "ова", поэтому пишется две буквы "н")
4) коренные народы (В суффиксе "енн" пишется две буквы "н"), дискуссионный вопрос В суффиксе "онн" пишется две буквы "н"), нерешенные вопросы (есть приставка "не", поэтому пишется две буквы "н")